Vorspeisen

Grüner Salat

Blattsalat
Leaf salad

10.50
 

Gemischter Salat

Saisonale Salatvariation
Seasonal salad selection

13.50

Tomaten-Burrata-Salat
Cherrytomaten mit Burrata, garniert mit Rucola und frischem Basilikum
Cherry tomatoes with burrata, garnished with rocket salad and fresh basil

klein 17.50 gross 22.50

Rössli-Platte
Feine Auswahl an Fleisch und Käsespezialitäten
Fine selection of meat and cheese specialties

klein 22.50 gross 29.50

Rindstatar nach Art des Hauses
Serviert mit knusprigem Brot und Butter
Beef tartare served with crispy bread and butter

klein 26.50 (80g) mittel 36.50 (150g) Fleisch-Tiger 42.50 (220g)

Suppen
 

Kraftbrühe mit einenm zerschlagenen Ei
Consommé with stirred egg

11.50

Karotten-Ingwer Suppe
Carrot-Ginger Soup

14.50

’’E Mocke Fleisch’’

Côte de Boeuf vom Grill (ca. 550g)

Mit drei hausgemachten Saucen
Grilled Côte de Boeuf (approx. 550g)

with three homemade sauces

69.50

Lammnierstück vom Grill (200g)
Mit Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch
Grilled lamb loin, served with olivoil, rosemary and garlic

46.50

Kalbskotelett am Knochen (300g)
Mit hausgemachter Kräuterbutter
Veal chop served homemade herb butter

49.50

Fisch 

Riesencrevetten vom Grill (4 Stück)
Mit Knoblauch und Olivenöl
Grilled king prawns with garlic and olive oil

49.50

Eglifilets nach Müllerinnen Art 
In Mandelbutter gebraten
Perch fillets meunière style, pan-fried in almond butter

42.50

Beilagen / Side dishes

Risotto, Pommes Frites, Tagliatelle, Rösti oder Tagesgemüse

Risotto, French fries, tagliatelle, rösti or vegetabels

Pasta & Risotto

Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
Garlic, olive oil and chili peppers

20.50

Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, Eigelb und Grana Padano
guanciale, egg yolk and Grana Padano cheese

25.50

Tagliatelle ai tre sapori
Walnüsse, Pinienkerne und Pistazien, mit Knoblauch, Tomatenwürfel und Olivenöl
Walnuts, pine nuts, and pistachios, with garlic, diced tomatoes, and olive oil

23.50

Tagliatelle Zaferano
mit Crevetten an Safranrahmsauce
Seafood, garlic, diced tomatoes and tomato sauce

29.50

Risotto alla Milanese
Safranrisotto
Traditional saffron risotto

24.50

Risotto al Pomodoro e Burrata
Tomatenrisotto mit Burratacreme und Basilikum
Tomato risotto with burrata cream and basil

26.50

Hausgemachte Lasagne
Frische Lasagne mit Rindfleischfüllung
Homemade lasagna with beef filling

25.50

Kleine Pasta / small pasta

Fr. 3.00 Reduktion

Hauptspeisen

Panierte Kalbsschnitzel
serviert mit Preiselbeeren und Zitrone
Breaded veal escalope served with lingonberries and lemon wedge

45.50

Kalbs-Saltimbocca
Mit Salbei und Rohschinken
Veal saltimbocca with sage and cured ham

45.50

Kalbsleberli nach Art des Hauses
Mit Salbei und Zwiebeln
Veal liver prepared with sage and onions

41.50

Entrecôte Café de Paris (220g)
Mit hausgemachter Café-de-Paris-Butter
Entrecôte served with homemade Café de Paris butter

47.50

Cordon Bleu vom Schwein
Gefüllt mit Schinken und Käse
Pork cordon bleu filled with ham and cheese

36.50

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher-Art

Zarte Kalbfleischstreifen, mit Champignons, in feiner Rahmsauce

Tender strips of veal with mushrooms in a delicate cream sauce

41.50

Special-Rössli Burger
Rindsburger, mit Brioche-Bun, garniert mit Zwiebeln, Tomaten, Speck, 

Gruyère und Ei an BBQ-Sauce
Beef burger in a Brioche-Bun, topped with onions, tomatoes, bacon, 

Gruyère, and an egg, served with BBQ sauce.

33.50

Beilagen / side dishes

Risotto, Pommes Frites, Tagliatelle, Rösti oder Tagesgemüse

Risotto, French fries, tagliatelle, rösti or vegetabels

Pizza

Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
Tomato sauce, mozzarella and oregano

19.50

Napoli 
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven
Tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies and olives

24.50

Prosciutto 
Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
Tomato sauce, mozzarella and cooked ham

23.50

Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und frische Champignons
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham and fresh mushrooms

24.50

Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken, frische Champignons,
Oliven und Peperoni
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, fresh mushrooms, olives and peppers

25.50

Diavola
Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami
Tomato sauce, mozzarella and spicy salami

23.50
 

Vesuvio
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Zwiebeln und Knoblauch
Tomato sauce, mozzarella, bacon, spicy salami, onions and garlic

25.50

 Gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella und Gorgonzola
Tomato sauce, mozzarella and gorgonzola cheese

23.50

Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham and pineapple

23.50

Cavalino
Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, Rucola und Pistazien
Tomato sauce, mozzarella, burrata, rocket salad and pistachios

25.50

Italia
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Mascarpone und frische Tomaten
Tomato sauce, mozzarella, spinach, mascarpone and fresh tomatoes

24.50

Scampi
Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch und Rucola
Tomato sauce, mozzarella, shrimps, garlic, and rocket salad

27.50

Crudo e Mascarpone
Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Rohschinken und Rucola
Tomato sauce, mozzarella, mascarpone, cured ham and rocket salad

26.50

Coupe

Hausgemachtes Caramelköpfli

Home-made caramel flan

10.50

Zuger Kirschtorte (Confiserie Speck)

Zuger cherry cake

10.50
 

Churros
mit Zimtzucker und Schockoladen-Dip

with cinnamon sugar and chocolate dip

8.50

Oder zusätzlich mit einer Kugel Vanille-Glace

Or with an additional scoop of vanilla ice cream

12.50

Cassata Della Casa
mit Maraschino

13.50

Affogato

Eine Kugel Vanille-Glace mit Esspreso

8.50

Zitronen Sorbet mit Vodka

Lemon sorbet with vodka

14.50

Eis-Kaffe mit Kirsch und Schlagrahm

Ice-coffe with ´´kirsch´´ and whipped cream

14.50

Coupe Dänemark
Drei Kugeln Vanille-Glace mit warmer Schokoladensauce

Three scoops of vanilla ice cream with hot chocolate sauce

13.50

Hot Berry

Zwei Kugeln Vanille-Glace mit warmen Waldbeeren

Two scoops of vanilla ice cream with hot forest berries

12.50 

1 Kugel Mövenpick Glace

Swiss Chocolate, Vanilla Dream, Espresso Croquant, Strawberry, Caramelita, Straciatella, Pistacho, Lemon & Lime (Sorbet), Passion Fruit & Mango (Sorbet)

4.30

Rahm-Zuschlag

1.80