Carta Autunnale

Unsere

Herbstkarte

 

Vorspeisen

 

Nüsslisalat

mit Ei

Fr. 13.50

 

mit Speckwürfeln und Brotcroûtons

Fr. 14.50

 

mit Ei, Speckwürfeln und Brotcroûtons

Fr. 16.50

 

Kürbiscremsuppe

Fr. 14.50

 

 

Hauptspeisen

 

Rehschnitzel an Wildrahmsauce mit Eierschwämmli

Fr. 47.50

 

Hausgemachtes Rehpfeffer

Fr. 44.50

 

Wildschwein-Entrecôte an Whiskysauce

Fr. 41.50

 

Die Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Spätzli, Rosenkohl,

Rotkraut und karamellisierten Maroni

 

 

Dessert

 

Coupe Nesselrode

mit Meringue, Vanilleglace, Vermicelles und Rahm

Fr. 12.50

 

Portion Vermicelles

mit Meringue und Rahm

Fr. 10.50
 

Herbstkarte