Panierte Kalbsschnitzel
serviert mit Preiselbeeren und Zitrone
Breaded veal escalope served with lingonberries and lemon wedge

45.50

Kalbs-Saltimbocca
Mit Salbei und Rohschinken
Veal saltimbocca with sage and cured ham

45.50

Kalbsleberli nach Art des Hauses
Mit Salbei und Zwiebeln
Veal liver prepared with sage and onions

41.50

Entrecôte Café de Paris (220g)
Mit hausgemachter Café-de-Paris-Butter
Entrecôte served with homemade Café de Paris butter

47.50

Cordon Bleu vom Schwein
Gefüllt mit Schinken und Käse
Pork cordon bleu filled with ham and cheese

36.50

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher-Art

Zarte Kalbfleischstreifen, mit Champignons, in feiner Rahmsauce

Tender strips of veal with mushrooms in a delicate cream sauce

41.50

Special-Rössli Burger
Rindsburger, mit Brioche-Bun, garniert mit Zwiebeln, Tomaten, Speck, 

Gruyère und Ei an BBQ-Sauce
Beef burger in a Brioche-Bun, topped with onions, tomatoes, bacon, 

Gruyère, and an egg, served with BBQ sauce.

33.50

Beilagen / side dishes

Risotto, Pommes Frites, Tagliatelle, Rösti oder Tagesgemüse

Risotto, French fries, tagliatelle, rösti or vegetabels